東風螺有蟲 引發奪命腦炎

港人北上珠三角食用海鮮菜式，也要注意衞生。有醫學專家指出，廣東人常食用的東風螺，原來可能含有一種可引起致命腦炎的寄生蟲，因此民眾食用東風螺時一定要確保煮得熟透、殺死有關寄生蟲。

一隻螺潛伏1600條幼蟲

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